lundi 10 février 2014

Au secours C'est Une TUERIE ! Double Crème de La Gruyère et Meringues SUISSE

Non ce n'est pas la dernier cosmétique à la mode dont je vais vous parler, bien que vous pourriez l'utiliser je pense, je vais vous parler d'une spécialité culinaire Suisse plus précisément de la région de Gruyère, que m'a ramené ma tante, qui habite Genève, ce week-end.
MERINGUES ET DOUBLE CREME DE GRUYERE
Cette spécialité comprend des meringues, rien à voir avec les françaises, celles là sont bien meilleures et de la crème mais pas n'importe quelle crème....
LA DOUBLE CREME
C'est quoi la double crème ?
Voici l'explication que j'ai trouvé sur le site "labelsuisse":
"La double crème de la Gruyère est particulièrement épaisse et onctueuse et a la particularité de ne pas devoir être battue : elle a une consistance suffisamment ferme pour pouvoir être déposée sur des mets sans couler. 
Sa teneur en matière grasse tourne autour des 50%. 
Elle se déguste avec des fruits des bois, fraises, framboises, cassis, myrtilles, de la glace vanille ou des meringues artisanales au goût inimitable."
C'est donc une crème épaisse et très riche en matière grasse (la mienne a 52% de matière grasse). 
En Suisse, elle est très appréciée en dessert, accompagnée de meringues ou de fruits rouges.
Vous retournez votre meringue coté lisse et vous la tartinez de double crème....
C'est juste UNE TUERIE !!!!
Alors je lance un appel :
JE CHERCHE DÉSESPÉRÉMENT À ACHETER CETTE SPECIALITÉ EN FRANCE OU SUR INTERNET MAIS JE NE TROUVE PAS !!!!
Quelqu'un saurait où je pourrais en trouver, parce-que la région de Gruyère ce n'est pas la porte à côté !

16 commentaires:

  1. Suite à mes investigations, essayent les fromageries de ta ville, chez Androuet par exemple, sinon en région parisienne, à la ferme de sainte cécile ils en vendent mais bon, il faut venir ici :-):-):-):-)













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    1. Mais oui c'est ça qui est trop nul !!! Au pire faut que j'aille à Paris....je vais tenter le fromager du coup on verra bien....mais franchement je suis pas certaine. OUINNNNNNNNNNN !!!:):) En tout cas merci de ton aide ! Bisous !

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    2. Bonsoir,
      J'ai un ami qui part prochainement en haute Savoie;je peux lui demander ?

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    3. Trop gentille Laurence, il m'en reste encore de ce week-end et l'idéal serait que je puisse trouver un endroit où je pourrais passer commande régulièrement. J'apprécie vraiment beaucoup ta proposition. Merci merci beaucoup ! Mais tu devrais en profiter pour en demander à ton ami afin que tu puisses en goûter.

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    4. -)je vais lui en commander pour goûter!;ça viendra compléter ma commande de charcuterie et de tomme de Savoie ....le pauvre,il va me maudire !!!

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  2. Si tu ne trouves pas auprès de ton fromager, je peux faire un saut à la ferme de Cécile, et je t'envoie quelques pots par colissimo réfrigéré :-):-):-)

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    1. Que tu es choupinette ma Alex !!!! Mais c'est quoi cette ferme de Cécile ?? Ça ne te donne pas envie de tester cette spécialité ?

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  3. si mais avec 52% de matière grasse, je suis beaucoup moins tenté :-):-):-). Je suis en mode sport intense et alimentation équilibré pour être au top cet été pour le mariage de ma soeur, je ne voudrai pas que tous mes efforts soient anéanti par un pot de double crème car je me connais c'est le pot entier qui risque d'y passer et d'un seul coup :-):-):-)

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    1. www.nature-terroir.ch Vous pouvez le commander sur ce site la,

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  4. www.nature-terroir.ch Vous pouvez la commander sur ce site,Merci Mila

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    1. Merci pour l'adresse mais ils ne livrent pas en France !

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  5. là : http://www.lepaniermontagnard.fr et ils livrent !

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    1. Merci beaucoup !!! Voilà une très bonne nouvelle !!!

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    2. A part qu'il n'y a pas de double crême à la vente sur leur site.

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    3. Bonjour Anonyme, voilà le lien : https://ecom.amenworld.com/epages/980645726.sf/sec830b2b245f/?ObjectPath=/Shops/980645726/Products/%22Double%20crème%20de%20la%20Gruyère%22
      Bonne journée.

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